Corbaia – IGT Toscana

Farga er intens rubinraud. Lukt av kirsebær og solbær; med hint av tobakk, mokka og vanilje. I munnen er Corbaia fyldig, men smidig og har rik tekstur og godt integrerte tannin. Ein supertoscanar som moglevis kan reknast som toppvinen til Castello di Bossi og der sjølvaste Giacomo Tachis har planta vinrankane.

Corbaia er ein kompleks vin som er god saman med grilla lammekotelettar, kjøttrettar med saus og biff.